Sardaigne en 7 jours : itinéraire complet pour une semaine inoubliable

Une semaine en Sardaigne, c’est juste assez pour tomber amoureux de l’île et repartir avec une liste de raisons d’y revenir. Voici un itinéraire complet et réaliste qui combine le meilleur de la Sardaigne : la capitale Cagliari, les plages époustouflantes du sud, les nuraghi mystérieux du centre, la côte sauvage de l’est et le nord mythique. Cet itinéraire est conçu pour quelqu’un qui arrive à Cagliari et part d’Olbia (ou inversement).

🚗 Avant de partir

Ce qu’il faut absolument réserver à l’avance :

1. Vol aller-retour (arrivée Cagliari, départ Olbia ou vice versa)
2. Voiture de location (indispensable, réservez tôt en été)
3. Hébergement pour les nuits suivantes : Cagliari (2 nuits), Cala Gonone ou Baunei (1-2 nuits), Costa Smeralda ou Gallura (2 nuits)

Kilométrage total : environ 650-700 km sur 7 jours, gérable en conduisant 1h30 à 2h par jour en moyenne.

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📅 Jour 1 : Cagliari, la découverte de la capitale

Arrivée à l’aéroport de Cagliari (CAG). Récupérez votre voiture de location et installez-vous dans votre hébergement dans le quartier Marina ou Castello.

Après-midi :

• Montez dans le quartier Castello par les escaliers ou l’ascenseur public
• Promenez-vous sur les remparts et profitez de la vue panoramique sur le golfe
• Visitez la Tour de Saint-Pancrace (vue à 360°, 3 €)
• Explorez les ruelles médiévales et arrêtez-vous dans une des caffetterie pour un espresso sarde

Soir :

• Apéritif sur la Piazza Yenne ou dans les ruelles de Stampace
• Dîner dans une trattoria du quartier Marina : malloreddus au ragù de porc, cochon de lait rôti, seadas (dessert sarde au miel et citron)

📅 Jour 2 : Cagliari, musées et plage du Poetto

Matin :

• Visitez le Musée National Archéologique de Cagliari (7 €) : la plus belle collection de bronzetti nuragiques au monde
• Marché de San Benedetto : un des plus grands marchés couverts d’Italie, parfait pour acheter fromages, charcuteries et produits sardes
• Basilique de Nostra Signora di Bonaria

Après-midi :

• Direction la Spiaggia del Poetto : 8 km de sable fin à 10 min du centre de Cagliari
• Baignade dans la mer (25 °C en été), promenade le long de la plage
• Visite facultative de la lagune de Molentargius : flamants roses en toutes saisons

Soir :

• Coucher de soleil depuis le bastion Saint-Remy dans le quartier Castello
• Dîner de poissons dans un restaurant des ruelles derrière la marina

📅 Jour 3 : Cap vers le sud — Chia et les plages magiques

Distance Cagliari → Chia : 60 km (1h)

Matin :

• Départ après un bon petit-déjeuner
• Arrêt facultatif aux ruines de Nora (10 €) : cité phénicienne et romaine au bord de la mer, parmi les mieux conservées de Méditerranée

Après-midi :

• Plage de Chia : l’une des plus belles plages de Sardaigne, avec ses dunes, ses eaux turquoise et la tour d’Chia au loin. Spiaggia di Su Portu, Spiaggia di Campana, Su Giudeu : chacune a sa personnalité
• Baignade, snorkeling dans les criques rocheuses

Soir :

• Nuit dans un agriturismo ou B&B dans la zone de Domus de Maria ou Teulada

📅 Jour 4 : L’Ogliastra sauvage — Cala Goloritzè et Gorropu

Distance Chia → Baunei/Santa Maria Navarrese : 200 km (2h30)

C’est la journée la plus longue en termes de route, mais elle mène dans l’un des paysages les plus spectaculaires d’Europe.

Matin :

• Traversée vers l’est via la SS 125 panoramique (route très sinueuse mais magnifique)
• Arrêt à Jerzu : village perché producteur du meilleur Cannonau de l’île
• Arrivée à Baunei : vieux village de calcaire blanc perché à 800 m

Après-midi :

• Excursion bateau depuis Santa Maria Navarrese ou Cala Gonone vers la Cala Goloritzè (falaises de 150 m, arche naturelle de 140 m, eau turquoise). C’est l’une des 10 plus belles plages du monde selon plusieurs classements (30-45 € par personne)
• Alternative à pied : sentier de 3h aller-retour depuis le plateau de Golgo

Soir :

• Nuit à Cala Gonone ou Santa Maria Navarrese

📅 Jour 5 : Les gorges du Gorropu et la Barbagia

Distance Cala Gonone → Orosei → Nuoro : environ 70 km

Matin :

• Randonnée dans les gorges du Gorropu : les parois les plus hautes d’Europe après les Gorges du Verdon (500 m de haut). Accès depuis Dorgali en 2h aller-retour minimum. Idéalement avec un guide local.
• Alternative : visite de la Grotta del Bue Marino depuis Cala Gonone (grottes marines, entrée 15 €)

Après-midi :

• Route vers Nuoro : la “Athènes de Sardaigne”, ville natale de la romancière Grazia Deledda (Prix Nobel)
• Visite du Musée Ethnographique de la Sardaigne (MEN) : le plus complet sur les costumes et traditions sardes
• Village d’Orgosolo (15 km) : célèbre pour ses centaines de fresques murales politiques et sociales qui couvrent les murs du village

Soir :

• Dîner dans un restaurant de Nuoro ou dans un agriturismo de la Barbagia : cochon de lait, culurgiones (raviolis sardes à la pomme de terre et menthe), fromages de brebis

📅 Jour 6 : Les nuraghi et la côte nord

Distance Nuoro → Barumini → Olbia : 250 km (3h)

Matin :

• Détour par Barumini : le site nuragique de Su Nuraxi (patrimoine UNESCO, 10 €), le plus grand et mieux conservé des 7 000 nuraghi sardes. Visite guidée obligatoire, environ 1h30.

Après-midi :

• Arrivée dans la zone de la Maddalena ou d’Olbia selon votre hébergement
• Si le temps le permet : ferry depuis Palau vers l’archipel de La Maddalena (parc national marin, eaux cristallines) — traversée 15 min, 5-7 €

Soir :

• Arrivée à votre hébergement dans la zone Costa Smeralda / Gallura

📅 Jour 7 : Costa Smeralda et départ d’Olbia

Dernier jour pour profiter des plages légendaires du nord-est.

Matin :

• Spiaggia del Principe ou Cala di Volpe : parmi les plages les plus photographiées de Méditerranée. Arrivez tôt (avant 9h) pour trouver une place.
• Promenade dans Porto Cervo : une des marinas les plus luxueuses du monde, même si vous ne dormez pas dans un hôtel 5 étoiles

Après-midi :

• Retour à l’aéroport d’Olbia (OLB) : comptez 30-45 min depuis Porto Cervo
• Dernier espresso italien au bar de l’aéroport

📍 Conseils pratiques pour cet itinéraire

En haute saison (juillet-août) :

• Partez tôt le matin (7-8h) pour atteindre les plages les plus populaires avant la foule
• Réservez les excursions en bateau la veille au soir ou le matin tôt
• Prévoir 30-45 min supplémentaires sur chaque trajet (trafic plus dense)

Variantes selon votre profil :

• Familles : Remplacez le jour Gorropu par une journée supplémentaire sur les plages du sud, plus accessibles
• Sportifs : Ajoutez une sortie kayak ou une plongée dans les eaux de l’Ogliastra
• Gastronomie : Planifiez des dégustations dans les caves de Cannonau à Jerzu ou de Vermentino à Monti

Pour aller plus loin, consultez notre comparatif Nord vs Sud Sardaigne et notre road trip en Sardaigne pour des itinéraires plus longs.

Questions fréquentes

Est-ce suffisant 7 jours en Sardaigne ?

Sept jours permettent de découvrir l'essentiel : une ville (Cagliari), quelques plages emblématiques, un ou deux sites archéologiques et une région naturelle. Pour aller plus loin, prévoyez 10 jours minimum.

Faut-il une voiture pour cet itinéraire 7 jours ?

Absolument. Sans voiture, vous ne pourrez pas suivre cet itinéraire. Réservez votre véhicule dès la confirmation de vos billets d'avion.

Quelles plages inclure dans un itinéraire Sardaigne 7 jours ?

Priorisez la Cala Goloritzè ou Cala Luna (Ogliastra), Cala Brandinchi ou Cala di Volpe (nord), et les plages de Chia ou Villasimius (sud). Vous ne pouvez pas tout voir en une semaine.

Quel est le budget pour une semaine en Sardaigne ?

Comptez environ 1 200-1 800 € par personne pour une semaine (vol inclus) en budget intermédiaire. Consultez notre guide budget pour le détail.

Par où commencer en Sardaigne : le nord ou le sud ?

Cela dépend de votre aéroport d'arrivée. Depuis Cagliari (sud), commencez par le sud puis remontez. Depuis Olbia (nord-est), commencez par la Costa Smeralda et descendez.